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[技術知識] 食品配料的分類有哪些
在日常工作中，常常會遇到許多有關食品分類的問題，其中對于食品配料的理解，簡單來說就是食品配方原料中用量較少的食品原料。對于"食品配料"的定義真是眾說紛紜，有人認為食品原料和食品添加劑是并列關系，有的人認為食品配料是食發布時間：2020-05-28 點擊次數：64 -
[技術知識] 復合調味料市場潛力
國調味品協會Z近成立了復合調味料專業委員會，上海太太樂食品有限公司總經理榮耀中擔任該委員會主任委員。這標志著復合調味料產業進入了一個新的發展階段。 近年來，調味品行業特別是復合調味料行業正以迅猛的速度向前發展，以雞精、雞粉、復合湯料發布時間：2018-02-01 點擊次數：44 -
[技術知識] 復合調味料是家庭簡捷化需求
由于三口之家成為當今居民的普遍組成結構，對快節奏的家庭用調味料呈上升態勢。主要有以下幾方面： 1、湯料系列---家樂、味好美、人人樂、穆堂香等系列品牌的西湖玉米羹、酸辣湯、胡辣湯、黑胡椒酸辣湯、蛋花湯、海鮮湯、三鮮湯、翡翠魚片湯、魚片發布時間：2018-02-01 點擊次數：141 -
[公司新聞] 香精系列的食品配料
一.概念及特征 首先談現代復合調味料與手工調制的復合調料之間的區別?，F代復合調味料是由2種以上調味原料經混合、加熱或反應等工藝處理后，形成的一種有特定調味功能的商品。復合調味料不是單一原料的產品，通常由多種調味原料所組成，也不是簡單發布時間：2018-01-30 點擊次數：40
